Yazı Detayı
26 Temmuz 2021 - Pazartesi 10:18 Bu yazı 761 kez okundu
 
CAFE'NİN HİKÂYESİ
Ali TUTLUOĞLU
alitutluoglu_1976@outlook.com
 
 

"İşlerinde doğru olarak kendini Allah'a (c.c.) teslim eden ve İbrahim'in (as) Allah'ı (c.c.) bir tanıyan dinine tabii olan kimseden, din bakımından daha güzel kim vardır?"    (Nisa: 125)

"Akıl gibi mal, iyi huy gibi dost, edep gibi miras ve bilgi gibi şeref yoktur." ( Hz. Ali)
                
Hikaye olunur ki: Tekkesinden kovulan Şazeli Şeyhi Hasana's-Şazeli, Arabistan'ın Moka yöresinde açlıktan bitkin bir halde dolaşırken, o bölgeyi kaplayan bir ağacın meyvelerini kaynatıp içmiş. Üç gün yalnız bu suyla yaşamış.

Bu sırada, arkadaşlarından ikisi, haline üzülerek Şazeli Şeyhi Hasan Hazretlerini bulmak ve ona yardım etmek için sürgün yerine gelmişler. Fakat dervişlerin ikisi de uyuza yakalanmışlar. Şeyh Şazeli Hazretlerinin yaşamını borçlu olduğu içeceği merak edip tatmışlar, kokusunu da çok beğenmişler. Orada kaldıkları sekiz gün boyunca hep bu içecekten içmişler. Sekizinci gün sonunda hastalıklarından kurtulunca da iyileşmelerini bu içeceğin şifasına bağlamışlar.

Tabi bu haber Moka'da çabuk yayılmış ve herkes bu meyvelerden toplamaya, suyunu kaynatıp içmeye başlamış. Böylece bizim kahve adını verdiğimiz içecek, ilk olarak Arabistan'da ortaya çıkmış. Şeyh Şazeli Hazretleri de kahvecilerin piri kabul edilip Osmanlı´nın son dönemlerine kadar İstanbul'daki kahvehanelerin duvarlarında "Ya Hazreti Şeyh Şazeli" levhaları asılır olmuş ve O çerçeveler içinde: " Her seherde besmeleyle açılır dükkanımız, Hazreti Şazelî'dir pirimiz, üstadımız. Bu kahve öyle bir kahvedir ki, her usûlü ha safa içinde, sakin olanlar çekmesin asla cefa " diye yazardı. Kahvehanelerini açan esnaf her sabah Şazeli Şeyhini anarak ona dua yollardı…!!!

İşte böyle başlamış bir derviş içeceğinin bir mekana, o mekanın da bir kültüre adını vermesi...!!! O kültürün Osmanlı´dan Avrupa´ya, Avrupa´dan Türkiye´ye uzanan uzun yolculuğu ve yol açtığı bütün o kafa karşıklıkları da...!!!

 
Etiketler: CAFE'NİN, HİKÂYESİ,
Yorumlar
Yazarın Diğer Yazıları
06 Aralık 2021
NADİRATTAN BİR AD: MİSBAH HİCRİ
363 Okunma.
30 Kasım 2021
URFA’DAN S. AHMET KAYA GEÇTİ
315 Okunma.
20 Kasım 2021
HAK ETTİĞİNİZİ BULURSUNUZ!
288 Okunma.
19 Kasım 2021
DİL ÜZERİNE BİR DENEME
260 Okunma.
17 Kasım 2021
KALBİN KIRIK TARAFI
261 Okunma.
13 Kasım 2021
KAHVENİN SERÜVENİ
279 Okunma.
10 Kasım 2021
KÜLTÜR ve DİL- 2
342 Okunma.
09 Kasım 2021
KÜLTÜR ve DİL- 1
283 Okunma.
05 Kasım 2021
GİTMEK GÜZELDİR ÖTELERE
332 Okunma.
27 Ekim 2021
SEVMEYİ HEP ERTELEDİK BAŞKA ZAMANLARA
391 Okunma.
22 Ekim 2021
ÇOCUK YETİŞTİRMEK BİR SANATTIR
365 Okunma.
29 Eylül 2021
YOKLUĞUN VARLIĞINDA
487 Okunma.
25 Eylül 2021
BİR ÇAĞRIDIR ŞİİR
412 Okunma.
23 Eylül 2021
SENİ DÜŞÜNMEK
451 Okunma.
10 Eylül 2021
YILDIZ YAĞMURU-2
504 Okunma.
09 Eylül 2021
YILDIZ YAĞMURU-1
419 Okunma.
03 Eylül 2021
GİTMESEYDİN EĞER
532 Okunma.
31 Ağustos 2021
BİR SÜRGÜNDÜR YÜREĞİM
529 Okunma.
27 Ağustos 2021
GİDİŞİNLE...
541 Okunma.
20 Ağustos 2021
KIRMIZIDIR AŞKIN RENGİ
568 Okunma.
20 Mayıs 2021
URFA’YA AĞIT-III.
1109 Okunma.
19 Mayıs 2021
URAFA’YA AĞIT -II-
754 Okunma.
18 Mayıs 2021
URAFA’YA AĞIT -I-
865 Okunma.
17 Mayıs 2021
URFA’YA AĞIT
761 Okunma.
23 Şubat 2021
ÖZGÜR DÜŞÜNCEYİ KAVRAMAK
1560 Okunma.
15 Şubat 2021
SEVGİLİLER GÜNÜNE REDDİYE
958 Okunma.
12 Şubat 2021
SEVMELİYİM
849 Okunma.
28 Aralık 2020
HOŞ BİR SADÂ..!
1420 Okunma.
07 Aralık 2020
MİSBAH HİCRİ HOCAMIZ VEDA ETTİ
1621 Okunma.
02 Aralık 2020
NARIN HİKÂYESİ
1159 Okunma.
13 Kasım 2020
ŞAZELİ ŞEYHİ ALİ DEDE
1315 Okunma.
09 Kasım 2020
GÜL BAHÇESİ
935 Okunma.
10 Eylül 2020
DEDE OSMAN AVNİ HAZRETLERİ
2060 Okunma.
14 Ocak 2020
MAŞALLAH (!) HERKES KARAKÖPRÜLÜ OLDU
1358 Okunma.
25 Eylül 2019
ÇOCUKLAR ÖLDÜ TURNAM SEN ÖLME
1677 Okunma.
13 Eylül 2019
KÜLTÜR DEĞERLERİMİZDEN...
1284 Okunma.
29 Ağustos 2019
YIKILMIŞ BİR MEZARIM Kİ.!
2469 Okunma.
20 Ağustos 2019
KÜLTÜR DİLİ OLARAK TÜRKÇE
1591 Okunma.
03 Ağustos 2019
BİR OKUYUCU MEKTUBU
1308 Okunma.
20 Şubat 2019
MEDENİYETİN ÇILDIRDIĞI AN
1641 Okunma.
11 Şubat 2019
ADALET ÖZGÜRLÜK VE ONUR. HER ŞEY İNSANLIK İÇİN
1965 Okunma.
04 Ocak 2019
URFALI MEHMET AKİF
2378 Okunma.
05 Eylül 2018
ACI HAYAL
3073 Okunma.
30 Ocak 2018
NARIN HİKÂYESİ - 2
7397 Okunma.
29 Ocak 2018
NARIN HİKÂYESİ - 1
5535 Okunma.
23 Ekim 2017
KARAKÖPRÜ'DE ALİ BABA HAYRATI
2575 Okunma.
13 Eylül 2017
BİR ÇAĞDAŞ OZAN'IN CANDAN TANELERİ
2634 Okunma.
20 Haziran 2017
HERKES KARAKÖPRÜLÜ OLDU
3135 Okunma.
27 Mayıs 2017
BÜYÜKŞEHİR’İN KİTAP TANITIM GÜNLERİ
2766 Okunma.
13 Mayıs 2017
BİRAZ DA NOSTALJİ
2674 Okunma.
14 Şubat 2017
SEVGİLİLER GÜNÜNE DAİR..!
3076 Okunma.
07 Ocak 2017
MEHMET AKİF İNAN ve SENDİKACILIK
3515 Okunma.
18 Ağustos 2016
BEN DE SİZİN KADAR BURALIYIM -2
3081 Okunma.
17 Ağustos 2016
BEN DE SİZİN KADAR BURALIYIM -1
2863 Okunma.
23 Haziran 2016
"BU ŞEHRİN GECELERİ"
3273 Okunma.
31 Mayıs 2016
ŞANLIURFA'NIN AK ve karası
2983 Okunma.
25 Nisan 2016
"HAYIRDA YARIŞANLAR OLUN"
2998 Okunma.
16 Nisan 2016
KARAKÖPRÜ’DE ALİ BABA HAYRATI
4397 Okunma.
14 Nisan 2016
GAP KIZ ANADOLU LİSESİ VE AHMET ÖZYAVUZ
3244 Okunma.
13 Şubat 2016
AZİZ VALENTİN GÜNÜ…!?
707 Okunma.
15 Ocak 2016
TARİHİ AÇIDAN BAĞIMLILIK
4410 Okunma.
01 Aralık 2015
"M. NİHAT KÜRKÇÜOĞLU FIRÇASINDAN" ŞANLIURFA ALBÜMÜ ÜZERİNE
2859 Okunma.
27 Şubat 2015
YEŞİLAY ve TBM
3562 Okunma.
22 Ağustos 2014
ÖZGÜR DÜŞÜNCEYİ KAVRAMAK
3203 Okunma.
06 Ağustos 2014
HZ. İBRAHİM, DERGÂHTA YAPILAN ZİKİRLER VE İHSAN ÇERMİKLİ
7189 Okunma.
04 Temmuz 2014
ALİ BABA CAMİİ'NDE RAMAZANI YAŞAMAK
3827 Okunma.
21 Haziran 2014
IRMAKLARI KAN AKAN COĞRAFYA
3202 Okunma.
22 Mayıs 2014
URFA’NIN KÜLTÜREL VİZYONU NASIL OLMALI
3920 Okunma.
17 Mayıs 2014
"KÖMÜR KARASIDIR GÖZYAŞI"
3639 Okunma.
09 Mayıs 2014
ŞEHİR VE MEDENİYET
3738 Okunma.
18 Nisan 2014
YENİDEN MERHABA
3761 Okunma.
Haber Yazılımı