İsa POLAT / Geçen yıl aynı Festivale çiğköfte ile katılan ve Türkiye'nin her tarafından katılımcıların yanı sıra yurtdışından gelen binlerce misafire çiğköfte ikram ederek Bolu Mengen Turizm Festivalinde ilgi odağı olan ŞAPADER Üyesi Usta Şefler bu yıl Şanlıurfa Valiliği ve Şanlıurfa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünün katkıları ile 1000 kişilik bostana ikram edecek.
Konu ile ilgili olarak gazetemize açıklamalarda bulanan ŞAPADER Başkanı Yılmaz Ede yaptığı açıklamada; Bolu Mengen Turizm Festivali aşçılar ve pastacılar arasında yıllardır süregelen ve sektör içerisinde binlerce aşçıyı ve lezzet tutkunun bir araya getiren önemli ve çok prestijli bir organizasyondur. Bizde Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonuna bağlı 56 dernek olarak geçen yıl 56 il ve 56.000 porsiyon yemek ikramı gerçekleştirdik. Bu yıl 12-13 Ağustos 2017 tarihleri arasında gerçekleştirilecek 32. Bolu Mengen Turizm Festivalinde Konfederasyon olarak 60 İl 60.000 porsiyon yemek ikramında bulunacağız. Şanlıurfa olarak geçen yıl çiğköfte ikramında bulunduğumuz bu festivalde 1.000 kişilik bostana yaparak Şanlıurfa'nın bu geleneksel lezzetini katılımcılara ikram edeceğiz' diyerek katkılarından dolayı TAŞPAKON, Şanlıurfa Valiliği ve Şanlıurfa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğüne teşekkür etti.